커피 라떼아트 테크닉:바리스타의 시크릿 노하우, 예신북스
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필수 표기정보
| 도서명 | 커피 라떼아트 테크닉 |
| 저자, 출판사 | 박지만, 김자경,예신북스 |
| 크기(파일의 용량) | 189 * 247 * 15 mm /803g |
| 쪽수 | 144p |
| 제품 구성 | 단권 |
| 출간일 | 2017-01-25 |
| 목차 또는 책소개(아동용 학습 교재의 경우 사용연령을 포함) | 『커피 라떼아트 테크닉』은 라떼아트의 테크닉을 익히는 실습서로, 라떼아트를 연습하게 될 때 무조건 붓는 방법을 선택하거나 동영상을 보면서 우유 손실은 고려하지 않고 무한 반복으로 연습하는 오류를 범하지 않도록 하기 위해 세부적인 내용을 일러스트와 사진으로 자세하고 현실감 있게 소개하고 있다. 라떼아트의 대표적 기법인 하트와 나뭇잎의 원리를 일러스트와 사진으로 하나하나 짚어가며 에스프레소와 우유 교반에서 오는 차이와 예술적 요소를 섬세하게 표현하였다. |
